Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Conteúdo Mix

Conteúdo Mix

25
Dez17

receita de salada caprese

eneasgc
Salada caprese

receita de salada caprese


A salada caprese é originária da Ilha de Capri (Itália) e representa as cores da bandeira italiana. Além de leve e fresca, esta receita de salada simples é muito saborosa e é uma excelente opção de entrada, principalmente nos dias mais quentes. A muçarela de búfala é rica em cálcio, o tomate é rico em fibras e em licopeno, substância com ação antioxidante que comprovadamente previne alguns tipos de câncer. Sempre que possível, prefira os ingredientes orgânicos, produzidos sem agrotóxicos.

como fazer salada caprese

INGREDIENTES
3 tomates italianos maduros ;
300g de muçarela de búfala fresca;
Folhas de manjericão;
Azeite, sal e pimenta do reino a gosto.
MODO DE PREPARO
1Higienize bem os tomates e corte-os em fatias não muito finas;
2Corte a muçarela de búfala em fatias da mesma espessura;
3Em um recipiente arrume a salada, alternando fatias de tomate e de muçarela;
4Coloque por cima as folhas de manjericão;
5Na hora de servir regue com o azeite, o sal e a pimenta.

Mais sobre mim

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.